Dinkel-Kürbis-Brot

Dinkel-Kürbis-Brot


...Leicht gemacht mit viel Zeit...
...Ein leckeres Brot sehr geeignet für die Herbstzeit...

250g Dinkelkörner
100g Kürbis
1/2 Würfel Hefe
150g Wasser
50g Soja-Joghurt
50g Sonnenblumenkerne
1 TL Salz

...Vorab eine Gesamtzeit von 1:30 Stunde einplanen...
Als erstes müssen die Dineklkörner zu Mehl gemahlen werden.
1 Min. / Stufe 10
Anschließend kommt der Kürbis dazu
5 Sek. / Stufe 8


...Alle anderen Zutaten dazu geben...
4 Min. kneten

Backofen auf 200 Grad aufheizen
...in der zwischen Zeit 30 Min. an einem warmen Ort ruhen lassen...


...so dann 10 Min. auf 200 Grad lassen und erst dann 50 Min. auf 180 Grad...




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