Pancakes


So für die heißen Sommertage mag ich es was leichtes zu frühstücken was lange anhält.
Da finde ich Pancakes als gute Grundlage sehr passen.
Ich habe mich diesmal an das Rezept vom Cookingguide von Thermomix gehalten.
Dafür brauchst du:
 50 g Butter
300 g Mehl
2 Eier
30 g Zucker 
200 g Mehl
1 EL Backpulver
1/2 TL Salz


Im ersten Schritt wird die Butter im Mixtopf zum schmelzen gebracht.
2 Min. / 70 Grad / Stufe 1


Im zweiten Schritt kommen alle anderen Zutaten dazu. 
10 sek. / Stufe 5

FERTIG!

Ich liebe das Rezept es ist so leicht und mit dem Cookingguide noch leichter!
Das dauert knapp 3 Min. bis der Teig fertig ist.
Dann musst du nur noch die Pancakes in der Pfanne zubereiten.
Wenn du die Pfanne bisschen geölt hast einfach den Teig rein und warten bis sich ca. nach 1-2 Min. kleine Bläschen gebildet haben. Das zeigt dir dann, das du den Pancake wenden solltest.
Mit diesen Rezept kommst du ca. auf 12 Pancakes raus.




Pro Stück: Eiweiß 4g // Kohlenhydrate 16g // Fett 6g // Brennwert 548 kJ // 131 kcal




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